IMPRESSIONS: Ehec auf Gurken?

27.05.2011

Ehec auf Gurken?

Ehec sind krankheitserregende Stämme des Darmbakteriums Escherichia coli. Als Bestandteil der gesunden Darmflora, können die Erreger gefährliche blutige Durchfallerkrankungen auslösen.
Vermehrte Krankheits- und auch Todesfälle alarmierten die Behörden. Diese fanden den Erreger zwar vermehrt auf Salatgurken, doch die Suche nach dem speziellen Stamm geht weiter.
Allerdings muss man sich beim Verzehr von Obst und Gemüse keine allzugroßen Sorgen machen, wenn man die Früchte und seine Hände vor dem Essen gut wäscht. Außerdem wird der Erreger beim Kochen zerstört; 10 Minuten bei 70°C deaktivieren ihn. Für unsere Bio-Bauern ist die Panikmache fatal und unsinnig, da Erreger dort beim Anbau faktisch ausgeschlossen werden können. Brunnenbewässerung, gefiltertes Wasser und Verzicht auf tierischen Dünger senken das Risiko gegen Null. Übrigens: Autofahren ist noch immer gefährlicher...!

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Chinareise

Im September 2007 - ein knappes Jahr vor den Olympischen Spielen, besuchte ich das Land der Mitte um mir ein genaues Bild zu verschaffen. Schließlich wurden es circa 4000 Bilder, von denen über 100 in der Diaschau gezeigt sind. | In September 2007, one year before the opening of the Olympic Games I visited China to have a closer look on it. More than 100 of 4000 photoes would showed at the picture galerie. | 2007年, 开展奥运会一年之前，为了加深我的理解我们访问中国，对立的国家。我们摄了一共四千张照片。在这里可以看到一百张。它们介绍一下我德国人的角度和中国给我什么样的印象。

S ü d - D e u t s c h l a n d

Eine "Reise nach Franken" 2008 war Auftakt einer ganzen Reihe von Alben:

Das Album Bamberg zeigt den alten Kaiserdom mit dem einzigen heilig gesprochenen Kaiserpaar Deutschlands, den Bamberger Reiter, den Bischofstuhl, einen heiligen Nagel und die wunderschöne Altstadt.

Die Stadt Nürnberg wird 1050 erstmal erwähnt, ist noch älter. Wahrzeichen ist die Kaiserburg. Ein gemeinsames Album gibt es für die Lorenzkirche und Sebalduskirche. Einen Einblick in das Germanische Nationalmuseum und ins Bahn Museum gibt es auch.